主页 > 通信生科 >透明奶茶原来不是香精调的?!日本Suntory公布神奇奶茶製 >

透明奶茶原来不是香精调的?!日本Suntory公布神奇奶茶製

2020-05-23


source:suntory

日本三得利(Suntory)公司推出的一系列的透明饮品,在世界各地掀起一股嚐鲜风潮!每个人都在讨论,到底怎幺製作出这些透明饮料?不管是透明奶茶、透明柠檬茶、最近甚至还推出了透明优酪乳,都让人觉得匪夷所思。

source:sawayaka

后来,妞编辑与身旁友人自以为聪明的得出一个结论,那就是它们绝对都是使用「香精」调製的!

source:mag2

没想到事情果然没有妞编辑这种「憨人」所想的这幺简单,日本人才不是这幺没创意的民族咧!

source:suntory

近日「三得利」公布了一则影片,清楚地解密了透明奶茶的製作方式,让人不禁大呼「竟然还有这招?」,妞编辑也是边看边觉得「杰克这真是太神奇了」

source:mynavi

原来这些透明饮品全是靠「精油提炼萃取法」製作,也就是俗话说的「蒸馏」技术。

source:suntory

以透明系列饮品中最夯的「透明奶茶」为例,因为牛奶里头含有乳脂肪、乳蛋白、乳清、乳清酸等成份,其中的「乳脂肪」与「乳蛋白」正是让牛奶呈现乳白色的原因之一,而「乳清」与「乳清酸」则是透明无色的。

source:mynavi

因此,「三得利」便使用这样的蒸馏技术,提取出牛奶中无色的乳清、乳清酸,让饮料可以保有牛奶的味道,却又不会有牛奶的颜色。

source:mynavi

当然其他口味的透明饮品也是同等道理,都是使用这样的「提炼萃取法」,将色素与味道分离,保留食材本身的香味却不留住颜色。能够想到这样的idea,真的让人很佩服日本人的创意!

source:sawayaka

有了这些透明饮品后,以后喝茶、喝咖啡都不用担心牙齿会着色、滴到衣服也完全逮就补了~(送啦)(欸!气质气质)

看不见的奶茶即将上市!日本「透明系」饮品正当道

【延伸阅读】

看不见的奶茶即将上市!日本「透明系」饮品正当道

给你女孩专属的新鲜妙事,马上加入LINE好友>>>source奶茶乳清饮品suntory牛奶mynavi製作日本牙齿酸



上一篇:
下一篇:


推荐文章

潮流生物科技|园区十大|荟萃洞察|网站地图 博亿堂b8et98app_竞博app下载地址 九州bt365体育投注_e乐彩APP注册旧版 新时代赌场手机_mg游戏账号中心 新濠娱乐三元_极彩在线app下载 狗万·首页_游戏娱乐平台注册送礼金 申博sunbet代理_环球体育下载ios 万家乐国际app_众盈娱乐下载 2020下载app送38元彩金_星河网上娱乐 金沙电子app_sunbeAPP下载菲律宾 葡京网站大全app_上葡京体育app